Λαχαντολμάδες γεμιστοί με… θαλασσινά;

Διαβάσατε για το επίσημο δείπνο προς τιμήν του Αμερικανού υπουργού Εξωτερικών, Μάρκο Ρούμπιο, που παρατέθηκε το βράδυ της Τετάρτης στο εστιατόριο Tudor Hall του ξενοδοχείου King George στο Σύνταγμα.

Ίσως δεν είδατε το πλήρες μενού το οποίο αν μη τι άλλο ήταν πρωτότυπο -δεν ξέρω εάν άρεσαν του υπουργού, αλλά είχαν το χάζι τους:

Πρώτο πιάτο

Φάβα Σαντορίνης με τσάτνεϊ κάπαρης, κονφί ντομάτας και καπνιστό χέλι.

Δεύτερο πιάτο

Λαχανοντολμάδες γεμιστοί με θαλασσινά και σάλτσα αυγολέμονο.

Κυρίως πιάτο

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με σάλτσα gravy, πουρέ πατάτας με μαϊντανό και παλαιωμένη γραβιέρα.

Επιδόρπιο

Σου (choux) με αχλάδι, κάρδαμο, παγωτό βανίλια, αμύγδαλα και σάλτσα σοκολάτας.