Εδώ και μερικούς μήνες, ο διάσημος σεφ Τζέιμι Όλιβερ έχει ανοίξει το πρώτο του εστιατόριο στην Αθήνα, φέρνοντας την υπογραφή του και στη σύγχρονη γαστρονομική σκηνή της πόλης.
Το «Jamie Oliver Kitchen» φιλοξενείται στον τρίτο όροφο γνωστού εμπορικού πολυκαταστήματος στα βόρεια προάστια και αποτελεί ήδη έναν πολυσυζητημένο προορισμό για όσους αγαπούν τις προσεγμένες, comfort γεύσεις. Πιο συγκεκριμένα, το εστιατόριο του καταξιωμένου Βρετανού σεφ ξεκίνησε τη λειτουργία του τον περασμένο Ιούλιο.
Ο ίδιος εμφανίστηκε το μεσημέρι της Πέμπτης στο Golden Hall και στην Jamie Oliver Kitchen και μίλησε μάλιστα στα ελληνικά σε όσους βρέθηκαν εκεί για να απολαύσουν ένα μοναδικό ταξίδι γεύσης γεμάτο αληθινό φαγητό και φρέσκα υλικά.
Το sharing menu του Jamie Oliver
Ο Jamie Oliver ετοίμασε ένα sharing menu που συνδυάζει το global inspiration με τα υπέροχα local υλικά της Ελλάδας. Στο επίκεντρο της φιλοσοφίας του Jamie Oliver, άλλωστε, βρίσκεται η ιδέα ότι το καλό φαγητό ενώνει τους ανθρώπους και δημιουργεί στιγμές χαράς γύρω από το τραπέζι. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν αγαπημένα πιάτα εμπνευσμένα από τα ταξίδια του Jamie, γεύσεις που αντικατοπτρίζουν διαφορετικές κουλτούρες αλλά και τη χαρακτηριστική απλότητα και αυθεντικότητα της μαγειρικής του.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Μεταξύ άλλων, στο τραπέζι βρέθηκαν πιάτα όπως beef tartare, pinsa με λουκάνικο Λευκάδας, αλλά και μια απολαυστική καρμπονάρα, που αποτυπώνουν την casual αλλά προσεγμένη ταυτότητα της κουζίνας.
