Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο “Κρήτη/Kriti” και η εκπαίδευση των ελαιοπαραγωγών

Η Περιφέρεια Κρήτης, ο ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ), σε συνεργασία με τους Δήμους Αποκορώνου και Μυλοποτάμου, διοργανώνουν  εκπαιδευτική ενημέρωση για την ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου “Κρήτη/Kriti”.

Συγκεκριμένα:
Την Δευτέρα 18 Μάϊου 2026 στις 17:30, στο Ενοριακό Πολιτιστικό Κέντρο Κουρνά, θα πραγματοποιηθεί η εκπαίδευση με θέμα: « Η  Ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου “Κρήτη/Kriti”: Ορθές παρακτικές από το χωράφι ως την τυποποίηση», από την Περιφέρεια Κρήτης και τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ σε συνεργασία με τον Δήμο Αποκορώνου.

 Την Τετάρτη 20 Μάϊου 2026 στις 17:30 και στην αίθουσα του πολιτιστικού συλλόγου στα Αγγελιανά, θα πραγματοποιηθεί ενημερωτική εκπαίδευση με θέμα την Ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου “Κρήτη/Kriti”, από την Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ), σε συνεργασία με τον Δήμο Μυλοποτάμου.

Θεματολογία και περιεχόμενο της εκπαίδευσης

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει εισηγήσεις για την ποιότητα του ελαιόλαδου και τους παράγοντες που την επηρεάζουν, καθώς και τις ορθές πρακτικές κατά την ελαιοκαλλιέργεια, όπως η άρδευση, η λίπανση, το κλάδεμα, η φυτοπροστασία και η συνολική διαχείριση του ελαιώνα. Παράλληλα, θα αναπτυχθούν ζητήματα που αφορούν τη συγκομιδή, τη μεταφορά, την ελαιοποίηση, την αποθήκευση και την τυποποίηση για την παραγωγή προϊόντος υψηλής ποιότητας. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στην ενημέρωση για την επιμόλυνση του ελαιόλαδου από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και ορυκτέλαια, ενώ θα πραγματοποιηθεί επίδειξη γευσιγνωσίας για την οργανοληπτική αξιολόγηση παρθένου ελαιολάδου.
Η δράση εντάσσεται στο έργο «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

Ολοκλήρωση δράσης στον Δήμο Καντάνου Σελίνου

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε εχθές η ενημερωτική εκπαίδευση στους παραγωγούς στον Δήμο Καντάνου Σελίνου,
Η δράση διοργανώθηκε από την Περιφέρεια Κρήτης και τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, όπου              παρευρέθηκαν ο αντιδήμαρχος Καντάνου-Σελίνου  Εμμανουήλ Κουκουλάς.

Δήλωση Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας

Σε δήλωσή του, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης, τόνισε ότι η ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου “Κρήτη/Kriti” αποτελεί στρατηγικό πλεονέκτημα για τον πρωτογενή τομέα και τη γαστρονομική ταυτότητα του νησιού. H συνεχής ενημέρωση των παραγωγών σε ορθές καλλιεργητικές πρακτικές συμβάλλει καθοριστικά στην παραγωγή πιστοποιημένων προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας. Παράλληλα, υπογράμμισε ότι η συνεργασία της Περιφέρειας Κρήτης με τους επιστημονικούς και εκπαιδευτικούς φορείς, όπως ο ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ και το ΕΛΜΕΠΑ, έχει στόχο τη στήριξη των ελαιοπαραγωγών και τη διασφάλιση της ποιότητας του προϊόντος από το χωράφι έως την τυποποίηση.

Φορείς υποστήριξης

Τις ενημερωτικές δράσεις υποστηρίζουν ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, ο Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, ο Σύλλογος Ελαιουργών Ν. Ηρακλείου και ο Σύλλογος Ιδιοκτητών Ελαιουργείων Ν. Χανίων.