Για την αιφνίδια απώλεια του Μανώλη Κουμαντάκη, το Επιμελητήριο Χανίων εξέδωσε την ακόλουθη ανακοίνωση:
«Ο Επιχειρηματικός κόσμος των Χανίων αποχαιρετούμε με συγκίνηση τον Μανώλη Κουμαντάκη, τον αφοσιωμένο και ασυμβίβαστο “μαχητή” του Εμπορίου της Κρήτης. Έναν αυθεντικό άνθρωπο και συνεπή φίλο που έφυγε από κοντά μας τόσο πρόωρα σε μια ιδιαίτερα απαιτητική περίοδο για την τοπική Επιχειρηματικότητα, την οποία υπηρέτησε ουσιαστικά και ακούραστα, συνδυάζοντας την άρτια οικονομική του κατάρτιση και την 40ετή επιχειρηματική του εμπειρία στην οικογενειακή επιχείρηση ξυλείας.
Δεν έπαψε να αγωνίζεται πολυδιάστατα και επίμονα στην “πρώτη γραμμή” του κοινού μας αγώνα από την Προεδρία της “Ομοσπονδίας Εμπορικών Συλλόγων Κρήτης” με ταυτόχρονη δυναμική προσφορά και στον Επιμελητηριακό θεσμό. Νοιαζόταν πάντοτε στην πράξη για τη Χανιώτικη Επιχειρηματικότητα και δεν έπαψε στιγμή να βρίσκεται σε διαρκή συντονισμό μαζί μας και με τους εμπορικούς συλλόγους των Χανίων, του τόπου που τόσο ειλικρινά αγαπούσε.
Δυσαναπλήρωτο το κενό! Συλλυπητήρια στην οικογένεια του και στη μεγάλη επιχειρηματική οικογένεια του Ηρακλείου».
