Τρενάκι του… τρόμου θυμίζει η παγκόσμια αγορά καφέ, καθώς τόσο στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης όσο και του Λονδίνου, όπου διαπραγματεύονται οι ποικιλίες Αράμπικα και...
Οι αγαπημένες συνήθεις των Ελλήνων, τείνουν να γίνουν, χωρίς υπερβολή, είδος πολυτελείας.
Μετά το σουβλάκι, η τιμή του οποίου στην Κρήτη, σε πολλές περιπτώσεις έχει...
Έφυγε από τη ζωή ο Χρήστος Λέντζοςσε ηλικία 93 ετών, δημιουργός του πιο διάσημου φραπέ στην Ελλάδα. Ξεκινώντας ως ζαχαροπλαστείο το 1964, ο Λέντζος πειραματίστηκε με...
Ο καφές είναι μια ιδιότροπη καλλιέργεια – ιδίως ο καφές Arabica, που είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία. Και η κλιματική αλλαγή αποτελεί τεράστια απειλή για τη βιομηχανία του...
Η αύξηση του κόστους ζωής σε όλον τον κόσμο «σπρώχνει» τους καταναλωτές σε πιο φθηνές ποικιλίες καφέ, όμως, η έλλειψη που παρατηρείται στην παραγωγή της...
Nέα μελέτη δείχνει ότι μια γουλιά γάλακτος ενισχύει τα οφέλη του καφέ για την υγεία. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης στη Δανία εξέτασαν πώς οι πολυφαινόλες– τα αντιοξειδωτικά του...
Για πολλούς ανθρώπους, ένα φλιτζάνι φρέσκος καφές το πρωί είναι απαραίτητος για να πάει καλά η μέρα. Πολλοί, όμως, πιστεύουν πως όταν καταναλώνεται με...
