Η φέτα, το εθνικό μας τυρί και το πιο αναγνωρίσιμο ελληνικό προϊόν διεθνώς, βρίσκεται καιρό τώρα στο στόχαστρο μιας σφοδρής κρίσης. Αυτή τη φορά, η απειλή...
Μείωση στην παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος εξαιτίας της ευλογιάς, αναμένουν οι εκπρόσωποι του κλάδου, με ταυτόχρονη αύξηση στις τις τιμές παραγωγού, όπως εκτιμούν.
Ο κίνδυνος ανατιμήσεων στο ράφι αφορά όχι μόνο...
Υπό τον κίνδυνο να πληρώσει βαρύ τίμημα από την εξάπλωση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων βρίσκεται η ελληνική φέτα, ενώ η συζήτηση περί εμβολιασμού των ζώων, απειλεί...
Ένα έως δύο ευρώ ακριβότερα το κιλό θα πωλείται τις επόµενες εβδοµάδες το µοσχαρίσιο κρέας, ενώ αντίστοιχες ανατιµήσεις θα γίνουν στα γαλακτοκοµικά λόγω της ευλογιάς. Όπως προκύπτει από το...
Η ευλογιά των προβάτων απειλεί τώρα τη φέτα, καθώς οι κτηνοτρόφοι κάνουν λόγο ακόμη και για ελλείψεις στην αγορά στο προσεχές διάστημα.
Σύμφωνα με τους ειδικούς,...
Οι καταστροφικές πλημμύρες στη Θεσσαλία έφεραν εκ νέου στο προσκήνιο το ζήτημα των υψηλών τιμών της φέτας, αλλά και του κινδύνου ελλείψεων λόγω του αιγοπρόβειου γάλακτος που χρησιμοποιείται για την...
Την ανηφόρα έχει πάρει η τιμή της φέτας, του «εθνικού» μας τυριού που «πρωταγωνιστεί» στο καθημερινό τραπέζι των Ελλήνων και μοιάζει πλέον να μετατρέπεται σε είδος πολυτελείας. Την...
Με μια συνταγή για την φέτα, η γνωστή αμερικανική εφημερίδα The New York Times υποστηρίζει ότι «όλα γίνονται καλύτερα με φέτα».
Η συνταγή είναι από τη...
