«Επιλέξαμε την άμπελον σαν σύμβολο. Ο Χριστός είναι η άμπελος και οι πιστοί τα κλήματα που παίρνουν δύναμη από τον Χριστό και καρποφορούν», ανέφερε η κα. Σακελλαροπούλου.
Ακόμη προσέφερε ένα δείγμα από τα παραδοσιακά προϊόντων της Ελλάδας για τα οποία είμαστε όπως είπε είμαστε υπερήφανοι.
Με τη σειρά του ο πάπας Φραγκίσκος δώρισε στην κα. Σακεκαλλαροπούλου το έμβλημα του αποστολικού ταξιδιού, στο οποίο απεικονίζονται οι Απόστολοι Πέτρος και Παύλος.