Μεγάλη εντύπωση έχει προκαλέσει το τελευταίο διάστημα, το γεγονός ότι οι Κρητικοί σπεύδουν να αγοράσουν μακαρόνια, αφού με το άκουσμα της είδησης ότι η Ουκρανία και η Ρωσία εξάγουν μεγάλο ποσοστό σε σιτηρά και άλευρα, υπάρχει μεγάλος φόβος μην υπάρξουν ελλείψεις.
Μιλώντας στον Περιφερειακό Τηλεοπτικό Σταθμό CRETA και στην εκπομπή Live με την Αντιγόνη, ο πρόεδρος του Σωματείου Logistics Νεκτάριος Κανακαράκης, σημείωσε πως σε ορισμένες περιοχές της Κρήτης, προκλήθηκε μια ζήτηση στα ράφια, από τους καταναλωτές σε θέματα παράγωγων με τα άλευρα, όπως τα ζυμαρικά και κάποιες κατηγορίες οσπρίων. «Παρατηρήθηκε λόγω των τελευταίων ειδήσεων γιατί η Ρωσία και η Ουκρανία είναι από τις πρώτες χώρες που εξάγουν τις μεγαλύτερες ποσότητες παγκόσμια σε άλευρα, επομένως οι καταναλωτές έσπευσαν να πάρουν κάποιες ποσότητες τέτοιων κατηγοριών από τα ράφια των σούπερ μάρκετ».
Όπως ανέφερε ο κ. Κανακαράκης, οι αγορές της Ρωσίας και της Ουκρανίας είναι από τις μεγαλύτερες που διακινούν προϊόντα παγκοσμίως και που διακατέχουν το 30-40% της παραγωγής την αλεύρων σε ολόκληρη την υφήλιο. «Άρα αντιλαμβανόμαστε ότι είναι από τις πιο μεγάλες αγορές σε άλευρα παγκόσμια και είναι λογικό να υπάρχει μια αναστάτωση. Δεν σημαίνει ότι είναι και οι μοναδικές όμως. Λόγω των εξελίξεων στην Ουκρανία έχει δημιουργηθεί μια παραπάνω ζήτηση αλλά προς το παρόν δεν τίθεται θέμα επάρκειας, γιατί άλευρα παράγουν και άλλες χώρες, όπως στην Ασία, στη Νότια Αμερική που είναι και αυτές πολύ σημαντικές».
Σύμφωνα με την τελευταία στατιστική της ΕΛΣΤΑΤ, παρατηρείται αύξηση του πληθωρισμού στο 7,2%. «Αυτό δημιούργησε ένα τεράστιο πρόβλημα στην ενεργειακή κρίση, μάλιστα μια τέτοια κρίση έχουμε να ζήσουμε ολόκληρες δεκαετίες. Δυστυχώς, αυτή η ενεργειακή κρίση έχει επιφέρει μια σειρά ανακατατάξεων και ανατιμήσεων, σε ολόκληρη την αγορά με πρώτο και κύριο το φυσικό αέριο, το πετρέλαιο θέρμανσης και το πιο βασικό είναι το πετρέλαιο κίνησης, έφτασε τα 2,15 ευρώ».
Αυτό συντάσσεται, με το κόστος παραγωγής που αξιοποιείται για τις μεταφορές των καταναλωτικών αγαθών και όχι μόνο. «Παρατηρούμε μια αύξηση που περνάει και σε κάποιες κατηγορίες προϊόντων. Αυτό που παρατηρήσαμε σαν Σωματείο, είναι ότι οι αυξήσεις όχι μόνο επιφέρουν αλλαγές όπως βλέπουμε στα λιπάσματα, με αποτέλεσμα του χρόνου πολλοί παραγωγοί να μην κάνουν καλλιέργειες. Στα φρούτα και στα λαχανικά έχουμε αύξηση 20%, αύξηση στις πατάτες και εκτός της ενεργειακής κρίσης, πολύ βασικό είναι και οι καιρικές συνθήκες που είναι σαν να βρισκόμαστε ένα τούνελ και ενώ πάμε να βγούμε κάτι άλλο επισκιάζει την προηγούμενη κατάσταση».
Σύμφωνα με τον κ. Κανακαράκη, μέσα σε όλο αυτό το συνονθύλευμα, επικρατεί μια αναστάτωση στους καταναλωτές. «Σε ορισμένα σημεία της Κρήτης έχουμε παρατηρήσει κάποιες κατηγορίες όπως τα ζυμαρικά και έχουν υπερβολικές ζητήσεις. Θεωρούμε ότι τις επόμενες ημέρες θα υπάρξει αύξηση της ζήτησης των προϊόντων όμως να μην προβούν οι άνθρωποι σε μαζικές αγορές προϊόντων, υπάρχει επάρκεια. Βέβαια σε σχέση με τον περασμένο Φλεβάρη, οι μεγαλύτερες αυξήσεις έχουν σημειωθεί στον ηλεκτρισμό κατά 70%, στα φρούτα και λαχανικά 20%, στο κρέας, λάδια, ψωμί και δημητριακά 17% και στις τελευταίες κατηγορίες αναμένουμε και άλλες αυξήσεις».
Κλείνοντας, ο κ. Κανακαράκης σημείωσε πως μεγάλος παράγοντας είναι οι εξελίξεις στην Ουκρανία. «Αν ο χρόνος συντομεύσει τόσο το καλύτερο, η εκτίμηση μου είναι ότι οι τιμές αυτές ήρθαν και θα μείνουν μέχρι τέλος του χρόνου».