Ακριβά θα πληρώσουν φέτος το σαρακοστιανό τραπέζι οι Ηρακλειώτες, αφού στην τιμή του βασικότερου προϊόντος, της παραδοσιακής λαγάνας καταγράφεται αύξηση της τάξης του 25%.
«Δεν μπορούμε να απορροφήσουμε άλλες ανατιμήσεις»
Μιλώντας στον ΣΚΑΪ Κρήτης 92,1 και την Μαρία Μπινιχάκη ο ιδιοκτήτης των καταστημάτων Κρητικός Φούρνος Γεύσεις Δημήτρης Νικολιδάκης ανέφερε πως η τιμή της λαγάνας θα είναι φέτος αυξημένη κατά 1 ευρώ σε σχέση με πέρυσι, με το κιλό να πωλείται προς 4 ευρώ.
«Έχουμε χάσει πια τον λογαριασμό. Είναι τόσες οι ανατιμήσεις που δεν αντέχουμε να τις απορροφήσουμε πια. Τα τιμολόγια έρχονται κάθε μέρα αναθεωρημένα, με άλλες τιμές», ανέφερε χαρακτηριστικά και εξήγησε πως η αύξηση της τιμής της λαγάνας οφείλεται στην αύξηση κατά 50% της τιμής των αλεύρων, αλλά και τις αυξήσεις στο σουσάμι και το μαυροσίσαμο.
Αυξήσεις οι οποίες είναι συνέπεια τόσο της ενεργειακής κρίσης αλλά και του πολέμου στην Ουκρανία, με τον κ. Νικολιδάκη να μην κρύβει την ανησυχία του για το μέλλον. «Η αίσθηση που έχουμε είναι ότι δεν περιμένουμε κάτι πολύ καλό για τους επόμενους 6 μήνες», σημείωσε.
Το «ράλι» ακρίβειας βάζει την μισόκιλη λαγάνα στο τραπέζι
Ο κ. Νικολιδάκης τόνισε πως ειδικά ε αυτή τη συγκυρία οι καταναλωτές θα πρέπει να αγοράζουν μόνο όσα χρειάζονται καθώς η αυξημένη ζήτηση μπορεί να εκτοξεύσει τις τιμές, ενώ άγνωστο παραμένει τι θα γίνει και με την επάρκεια προϊόντων αν η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία διαρκέσει για πολύ.
«Ο κόσμος να καταναλώνει ακριβώς ότι χρειάζεται σημείωσε» ο κ. Νικολιδάκης, ο οποίος συμπλήρωσε πως τα καταστήματα Κρητικός Φούρνος Γεύσεις βγάζουν πλέον και μισόκιλη λαγάνα.