Κατά 12,6% θα είναι αυξημένο το κόστος του φετινού πασχαλινού τραπεζιού, σε σχέση με πέρυσι. Αυτό προκύπτει από έρευνα του ΙΝΚΑ, βάσει καταγραφής, μια εβδομάδα πριν το Πάσχα, των τιμών των προϊόντων που είθισται να μπαίνουν στο «πασχαλινό καλάθι». Ειδικότερα, σύμφωνα με την έρευνα, ένα γιορτινό γεύμα 6-8 ατόμων θα κοστίσει 334 ευρώ, έναντι 296 ευρώ πέρυσι.
Ο Πρόεδρος του ΙΝΚΑ, Γιώργος Λεχουρίτης, μιλώντας στην εκπομπή ΣΚΑΪ Τώρα και τη Φαίη Σφακιωτάκη διευκρίνισε πως το κόστος του πασχαλινού γεύματος προέκυψε βάσει της μέσης τιμής των προϊόντων. «Η αλήθεια είναι ότι περιμέναμε μεγαλύτερο ποσοστό αύξησης του κόστους, ωστόσο το 12,6% έρχεται να προστεθεί στην περυσινή αύξηση του κόστους σε σχέση με το 2021, η οποία κυμάνθηκε από 21% έως και 35%».
Ως προς τα προϊόντα στα οποία καταγράφηκε η μεγαλύτερη αύξηση, αυτά σύμφωνα με τον κ. Λεχουρίτη είναι τα τυροκομικά. «Το γιαούρτι πέρυσι τέτοια εποχή είχε 2,60-2,70 ευρώ και φέτος έχει 3,50 ευρώ. Η φέτα πέρυσι είχε 8,20 ευρώ και φέτος έχει 13 ευρώ.» Βάσει των στοιχείων αυτών, προκύπτει ότι η τιμή στο φετινό πασχαλινό καλάθι δεν αυξήθηκε κυρίως λόγω των εισαγόμενων προϊόντων που επηρεάστηκαν από τον πόλεμο στην Ουκρανία, αλλά από την ανοδική τιμή σε εγχώρια προϊόντα. «Τα άλευρα πήραν αύξηση πριν τον πόλεμο τέσσερις φορές μέσα στο 2021. Δε δικαιολογείται λοιπόν αυτό που λέει η κυβέρνηση κι ο Υπουργός ότι πήραν αύξηση τα άλευρα λόγω του πολέμου. Τα 10 λίτρα ηλιελαίου το Μάρτιο του 2021 κόστιζαν 12 ευρώ. Τον Ιούνιο του 2021 κόστιζαν 18 ευρώ. Προσχηματικά χρησιμοποίησαν τον πόλεμο.»