Από τα πιο σημαντικά επιστημονικά γεγονότα των ημερών είναι το 11ο Συνέδριο Ελαιολάδου & Ελιάς το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 25 και 26 Απριλίου 2026 στο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Ηρακλείου (Γούβες).
Θα αναλυθούν όλες οι νέες εξελίξεις γύρω από τα επιστημονικά ευρήματα που αφορούν το ελαιόλαδο και φυσικά τις εμπορικές δυνατότητες που υπάρχουν, το μέλλον ενός προϊόντος που είναι χρυσάφι για την Κρήτη και την Ελλάδα. Επιστήμονες και άνθρωποι της αγοράς από όλο τον κόσμο θα αναλύσουν τα νέα δεδομένα που υπάρχουν.
Πρόεδρος Επιστημονικής Επιτροπής Συνεδρίου είναι ο καθηγητής Απόστολος Κυριτσάκης και αντιπρόεδροι οι Δημήτρης Γερασόπουλος και Ahmet Goren
