Στον Ιερό Ναό του Αγίου Τίτου στο κέντρο του Ηρακλείου θα τελεστεί το 40ήμερο μνημόσυνο για τον Θεόφραστο Καλουτσάκη, που έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 89 ετών.
Το μνημόσυνο θα τελεστεί στις 8:30 το πρωί, ενώ ακολούθως θα προσφερθεί καφές στο Dish και το Παγοποιείο.
Ο συμβολαιογράφος και ξενοδόχος Θεόφραστος Καλουτσακης, σημάδεψε με την παρουσία και το έργο του.
Ως συμβολαιογράφος υπηρέτησε με ήθος, επαγγελματισμό, εντιμότητα και ακεραιότητα, το επάγγελμα του, αφήνοντας πίσω του το παράδειγμα της υπεύθυνης επαγγελματικής στάσης.
Όμως δεν έμεινε εκεί· οραματίστηκε έναν τόπο που θα μπορούσε να προοδεύσει και στον τομέα του τουρισμού.
Με συνοδοιπόρο τον αδελφό του, Τάκη Καλουτσακη, με διορατικότητα και σκληρή δουλειά υπήρξε πρωτοπόρος, ανοίγοντας δρόμους που ακολούθησαν πολλοί άλλοι.
Το ξενοδοχείο του που λειτούργησε για πρώτη φορά το 1980,στην Χερσόνησο, δεν ήταν μόνο χώρος φιλοξενίας· ήταν γέφυρα πολιτισμών, σημείο αναφοράς, στέκι ανθρώπων που γνώριζαν την κρητική ζεστασιά και φιλοξενία μέσα από το μεράκι και τον απαράμιλλο τρόπο φιλοξενίας.
Πάνω απ’ όλα, όμως, ο Θεόφραστος υπήρξε πατέρας και οικογενειάρχης.
Μαζί με την αγαπημένη του σύζυγο Κατερίνα, δημιούργησαν την οικογένεια τους και μεγάλωσαν με αγάπη, αξίες και στήριγμα τα τρία του παιδιά – τη Φωτεινή, τον Γιώργο και τον Στέλιο.
Σε αυτά άφησε την πιο πολύτιμη κληρονομιά: το παράδειγμα του αγώνα, της αξιοπρέπειας και της πίστης στην προκοπή.
