Το φρούτο του πάθους (Passiflora edulis) είναι γνωστό για την μοναδική του γεύση, την πλούσια περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και τα πιθανά οφέλη για την υγεία.
Γεμάτο με αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και απαραίτητες βιταμίνες, καταναλώνεται κατά κανόνα φρέσκο, ή μέσα σε κοκτέιλ ή ως μαγειρικό συστατικό. Ωστόσο, όπως κάθε τρόφιμο, η υπερβολική κατανάλωση ή υποκείμενες παθήσεις υγείας μπορεί να οδηγήσουν σε παρενέργειες.
Αυτό το άρθρο παρουσιάζει το διατροφικό προφίλ, τα οφέλη για την υγεία και τους πιθανούς κινδύνους από την κατανάλωση φρούτων του πάθους (passion fruit).
Φρούτο του πάθους: Διατροφικό προφίλ
Το passion fruit είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που παρέχει μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών.
Ανάλυση θρεπτικών συστατικών (ανά 100 γραμμάρια ακατέργαστου πολτού φρούτων του πάθους)
| Θρεπτικό στοιχείο | Ποσότητα | % Ημερήσιας Αξίας (DV) |
| Θερμίδες | 97 kcal | |
| Υδατάνθρακες | 23,4 γρ. | 8% |
| Φυτικές ίνες | 10,4 γρ. | 42% |
| Πρωτεΐνη | 2,2 γρ. | 4% |
| Λίπος | 0,4 γρ. | 1% |
| Βιταμίνη C | 30 mg | 33% |
| Βιταμίνη Α | 64 μg | 7% |
| Σίδηρος | 1,6 mg | 9% |
| Κάλιο | 348 mg | 7% |
| Μαγνήσιο | 29 mg | 7% |
Το φρούτο του πάθους είναι πλούσιο σε διαιτητικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, καθιστώντας το ένα ισχυρό φρούτο για τη γενική υγεία.
Φρούτο το δάσους: Οφέλη υγείας
1. Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
- Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης και υποστηρίζουν την υγιή κυκλοφορία του αίματος.
- Περιέχει κάλιο, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης.
2. Ενισχύει το ανοσοποιητικό
- Είναι υψηλό σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από λοιμώξεις.
- Περιέχει αντιοξειδωτικά, που μειώνουν τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες.
3. Βοηθά στην πέψη
- Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες προάγει την υγεία του εντέρου, υποστηρίζει τις τακτικές κινήσεις του εντέρου και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.
- Δρα ως πρεβιοτικό, τροφοδοτώντας τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου.
4. Μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
- Ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης σημαίνει ότι δεν προκαλεί απότομες αιχμές στο σάκχαρο του αίματος.
- Περιέχει πικεατανόλη (piceatannol), μια ένωση που μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
5. Υποστηρίζει την υγεία του δέρματος
- Τα αντιοξειδωτικά του, όπως η β-καροτίνη και η βιταμίνη C, προάγουν το υγιές δέρμα και μειώνουν τα σημάδια γήρανσης.
- Οι ενυδατικές ιδιότητες βοηθούν το δέρμα να διατηρείται ενυδατωμένο και λαμπερό.
Πιθανές παρενέργειες του Passion Fruit
Ενώ τα φρούτα του πάθους είναι γενικά ασφαλή για κατανάλωση, η υπερβολική πρόσληψη ή ορισμένες υποκείμενες παθήσεις μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες:
- Αλλεργικές αντιδράσεις – Άτομα αλλεργικά στο λάτεξ μπορεί να παρουσιάσουν διασταυρούμενη αντίδραση με τα φρούτα του πάθους.
- Γαστρεντερικά προβλήματα – Η κατανάλωση πολλών φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, κράμπες ή διάρροια.
- Φαρμακευτικές αλληλεπιδράσεις – Το φρούτο του πάθους μπορεί να αλληλεπιδράσει με ηρεμιστικά λόγω των ήπιων ηρεμιστικών του επιδράσεων.
- Τοξικότητα αν είναι άγουρο – Τα άγουρα φρούτα του πάθους περιέχουν κυανογόνες γλυκοσίδες, οι οποίες μπορούν να απελευθερώσουν κυάνιο στο σώμα.
Προφυλάξεις:
- Καταναλώστε φρούτα του πάθους με μέτρο για να αποφύγετε την πεπτική δυσφορία.
- Αποφύγετε τα άγουρα φρούτα του πάθους, καθώς περιέχουν τοξίνες, που μπορεί να είναι επιβλαβείς.
Συχνές Ερωτήσεις
Είναι ασφαλές να τρώω και τους σπόρους του passion fruit;
Ναι. Οι σπόροι των φρούτων του πάθους είναι βρώσιμοι, πλούσιοι σε φυτικές ίνες και παρέχουν υγιή λίπη και αντιοξειδωτικά.
Μπορεί τα φρούτα του πάθους να βοηθήσουν στον ύπνο;
Το φρούτο του πάθους περιέχει κάποια αλκαλοειδή, τα οποία έχουν ήπια ηρεμιστικά αποτελέσματα, προάγοντας τη χαλάρωση και τον καλύτερο ύπνο.
Είναι το φρούτο του πάθους καλό για απώλεια βάρους;
Ναι. Η υψηλή του περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες προάγει τον κορεσμό, μειώνοντας τη συνολική πρόσληψη θερμίδων και υποστηρίζοντας τις προσπάθειες απώλειας βάρους.
Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε φρούτα του πάθους;
Ναι. Το φρούτο του πάθους έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Πόσα φρούτα του πάθους είναι ασφαλές να τρώμε καθημερινά;
1-2 φρούτα του πάθους την ημέρα θεωρούνται γενικά ασφαλή και ωφέλιμα. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει πεπτικές ενοχλήσεις.
