Το θέμα των αποφοίτων τουριστικών σχολών “δύο ταχυτήτων” φέρνει στη Βουλή, η βουλευτής Ηρακλείου ΠΑΣΟΚ, Ελένη Βατσινά. Μετά από ενημέρωση από το Σωματείο Μαγείρων και Ζαχαροπλαστών ν.Ηρακλείου, το πρωί της Δευτέρας 24.02.2025, η κ.Βατσινά κατέθεσε ερώτηση προς την Υπουργό Τουρισμού, ζητώντας την αντιστοίχιση των πτυχίων της πρώην ΟΤΕΚ (ως το 2014) με αυτά της ΣΑΕΚ, που αποτέλεσε την μετεξέλιξη των ΟΤΕΚ.
Στην ερώτηση, την οποία συνυπογράφει η Τομεάρχης Τουρισμού ΠΑΣΟΚ, βουλευτής Λασιθίου, Κατερίνα Σπυριδάκη, επισημαίνεται η έλλειψη ισοτιμίας των πτυχίων στους δημόσιους διαγωνισμούς, όπως προέκυψε και από πρόσφατο δημόσιο διαγωνισμό κατά τον οποίο συμμετέχοντες επαγγελματίες μάγειρες “διαπίστωσαν την κατάφωρη παραβίαση των επαγγελματικών τους δικαιωμάτων, αφού αντιμετωπίζονται ως απόφοιτοι σχολών «δυο ταχυτήτων», αυτών που έχουν αποφοιτήσει από τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων προ 2014 και αυτών που έχουν αποφοιτήσει από την αντίστοιχη μετά το 2014”.
Όπως σημειώνεται οι δύο σχολές που αποτελούν, η μία μετεξέλιξη της προηγούμενης, έχουν ίδιο πρόγραμμα σπουδών, ίδια ύλη, ίδια διάρκεια σπουδών και πρακτικής, ωστόσο “παρ’ότι η μια Σχολή διαδέχθηκε την άλλη και δεν έχουν μεταβληθεί τα προγράμματα σπουδών τους, οι απόφοιτοι μάγειρες του πρώην ΟΤΕΚ δεν μοριοδοτούνται εξίσου στους δημόσιους διαγωνισμούς με τους αποφοίτους ΣΑΕΚ”.
Η βουλευτής Ηρακλείου περιγράφει την υποβάθμιση των πτυχίων ΟΤΕΚ, για την ισοτιμία των οποίων με τα αντίστοιχα πτυχία ΣΑΕΚ δεν έχει ληφθεί ως σήμερα καμία μέριμνα. Η κ.Βατσινά τονίζει τη σημασία άμεσης παρέμβασης, εξηγώντας ότι “θα ακολουθήσουν στο μέλλον και πολλοί άλλοι διαγωνισμοί μαγείρων σε άλλες θέσεις του ευρύτερου Δημόσιου τομέα (πχ.μάγειρες Βρεφονηπιακών Σταθμών κλπ)” και “θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα για όλους τους αποφοίτους Τουριστικών Σχολών, ώστε να μην αποκλείεται κανείς από την αγορά εργασίας εντός του ίδιου κλάδου”.
Στο πλαίσιο αυτό, η Υπουργός καλείται να καταθέσει τη θέση του Υπουργείου απέναντι στο θέμα αλλά και τις παρεμβάσεις που προτίθεται να κάνει για να αποκαταστήσει το πρόβλημα.
