Ο Απόστολος Λουλουδάκης είναι οικονομολόγος, Πτυχιούχος της ΑΣΟΕΕ, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Πανεπιστήμιο της Ναντέρ στο Παρίσι .
Συμμετείχε δραστήρια στο αντιδικτατορικό φοιτητικό κίνημα και συνελήφθη αρκετές φορές την περίοδο της δικτατορίας ενώ συμμετείχε στη γνωστή ομάδα των 12 φοιτητών της ΑΣΟΕΕ που διώχθηκε το 1972 . Στρατεύθηκε το 1973 με τον νόμο Γκαντώνα. Διετέλεσε Πρόεδρος του 1ου μεταδικτατορικου συνεδρίου της ΕΦΕΕ αλλά και Πρόεδρος του φοιτητικού συλλόγου των φοιτητών της ΑΣΟΕΕ και Γενικός Γραμματέας του συλλόγου Κρητών φοιτητών. Σήμερα είναι εκλεγμένος Δημοτικός Σύμβουλος του Δήμου Χερσονήσου , μέλος του ΔΣ της ΚΕΔΕ , του ΔΣ του Ινστιτούτου Τοπικής Αυτοδιοίκησης και αντιπρόεδρος της επιτροπής ανάπτυξης και επιχειρηματικότητας της ΚΕΔΕ. Είναι παντρεμένος με τέσσερα παιδιά. .
Σε δήλωση του ο κ Λουλουδάκης τονίζει :
«Η συστράτευση μου με τον Ηλία Λυγερό σηματοδοτεί την ενεργή παρουσία μου στην συλλογική προσπάθεια για αλλαγή σελίδας στον Δήμο Ηρακλείου. Αυτή η σημαντική ιστορική πόλη πρέπει να γίνει βιώσιμη, φιλική στον πολίτη, ανθρώπινη, χωρίς κοινωνικούς αποκλεισμούς, εξωστρεφής .
Όραμα μας η κοινωνική συνοχή, η εξάλειψη της φτώχειας, της ανεργίας, η διασύνδεση της έρευνας και της γνώσης με την παραγωγή, η πολιτιστική αναβάθμιση, η ποιότητα ζωής σε όλα τα διαμερίσματα του Δήμου.
Η εργαλειοποίηση των ανθρώπινων πόρων για παραγωγή κοινωνικής υπεραξίας.
Φιλοδοξούμε να συναντηθούμε με τον κόσμο της εργασίας, της παραγωγής, του πολιτισμού,των Γραμμάτων και των Τεχνών.
Φιλοδοξούμε να συναντηθούμε με την νέα γενιά και να γίνει πρωταγωνιστής ο Δήμος του Ηρακλείου στην εποχή των νέων τεχνολογιών.
Όνειρο μας ένας μητροπολιτικός Δήμος με ρόλο και ενεργή παρουσία έξω από τα χωροταξικά του όρια»
