Με ιδιαίτερα ενδιαφέροντα θέματα ολοκλήρωσε τις ολομέλειες της χειμερινής περιόδου Ιανουαρίου – Φεβρουάριου, ο Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων.
Την Τρίτη 28 Ιανουαρίου, πραγματοποιήθηκε με επιτυχία, η Ολομέλεια του Συλλόγου στο ξενοδοχείο “Ibis Styles” στο Ηράκλειο.
Μεταξύ των θεμάτων που συζητήθηκαν ήταν:
Το πλαίσιο και οι διαδικασίες μετάκλησης εργαζομένων πολιτών τρίτων χωρών με εισηγήτρια την κ. Ελένη Λυρώνη, προϊσταμένη αποκεντρωμένης Διοίκησης Κρήτης.
Οι προϋποθέσεις και διαδικασίες απόσπασης των εργαζομένων από Ευρωπαϊκές χώρες από τον επιθεωρητή εργασίας κ. Αναστάσιο Σκούρα.
Η βία και η παρενόχληση στον χώρο εργασίας, με ομιλητή τον κ. Γιώργο Τριανταφύλλου, επιθεωρητή εργασίας, ο οποίος ανέλυσε την έννοια του mobbing, τις μορφές του στον εργασιακό χώρο, τα εμπλεκόμενα μέρη, τις επιπτώσεις στην επιχείρηση, καθώς και τις υποχρεώσεις του εργοδότη για την πρόληψη και αντιμετώπιση τέτοιων φαινομένων.
Επίκαιρα ζητήματα του ξενοδοχειακού κλάδου, με εισηγήτρια την κ. Αγνή Χρηστίδου, διευθύντρια του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (Ξ.Ε.Ε.), η οποία αναφέρθηκε στο νέο ευρωπαϊκό σύστημα κατάταξης ξενοδοχείων, στα εκπαιδευτικά προγράμματα του Ξ.Ε.Ε. με αφορμή τα 90 χρόνια από την ίδρυσή του, καθώς και μια σειρά δράσεων που θα ακολουθήσει για την συνεισφορά του στην Ελληνική οικονομία
Ο Πρόεδρος κ. Γιώργος Σφακιανάκης, ενημέρωσε για τις τρέχουσες δράσεις του Συλλόγου όπως:
Την κοπή της Πρωτοχρονιάτικης πίτας, που θα πραγματοποιηθεί στις 2/2/2025 με την συμμετοχή των οικογενειών των μελών.
Την συνδιοργάνωση Ημερίδας με την Ένωση Ξενοδόχων Ηρακλείου με θέμα: «Η Εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας σε Τουρισμό και Εστίαση» υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης και του SETE,που πραγματοποιήθηκε στις 17 Φεβρουαρίου 2025 στο Εργατικό Κέντρο Ηρακλείου.
Το πλούσιο επιμορφωτικό πρόγραμμα εξειδικευμένων σεμιναρίων που απευθύνονται στα μέλη του Συλλόγου αλλά και σεμινάρια που αφορούν τα στελέχη των ξενοδοχειακών μονάδων.
Στην ολομέλεια Φεβρουαρίου που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 25 Φεβρουαρίου, στο ξενοδοχείο “Galaxy” στο Ηράκλειο:
Η κ. Τατιάνα Ορφανουδάκη (Purchasing Manager TUI Group) ενημέρωσε για τις εξελίξεις της τρέχουσας σεζόν με τη ροή κρατήσεων να βρίσκεται σε καλά επίπεδα χωρίς να επηρεάζεται ιδιαίτερα – μέχρι στιγμής – η Κρήτη, από τους σεισμούς στην Σαντορίνη.
Στα πλαίσια του υψηλού ενδιαφέροντος και της ευαισθησίας του Παγκρήτιου Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων σε θέματα περιβαλλοντολογικά και διαχείριση πόρων στην Κρήτη ο Δρ Μαρίνος Κριτσωτάκης, Γεωλόγος, MSc in Engineering Geology, PhD Μηχανικών Περιβάλλοντος Πολυτεχνείου Κρήτης και Γενικός Διευθυντής Περιφέρειας Κρήτης παρουσίασε τη στρατηγική της Περιφέρειας Κρήτης και το Στρατηγικό Σχέδιο του Τουρισμού 2024-2008. Αναφέρθηκε στον βιώσιμο τουρισμό και τον χωροταξικό σχεδιασμό που αφορά τη Κρήτη (Εθνικό, περιφερειακό, τοπικό) με έμφαση τη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και επίσης στην “φέρουσα ικανότητα” των τουριστικών προορισμών. Στο δεύτερο μέρος παρουσίασε την υδατική κατάσταση του νησιού σε συνθήκες ανομβρίας- λειψυδρίας, προτάθηκαν μέτρα αντιμετώπισης της λειψυδρίας από τα ξενοδοχεία. Ακολούθησε διαλεκτική συζήτηση με τα Μέλη του συλλόγου.
Ο Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων δήλωσε διαθέσιμος για συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, την τοπική αυτοδιοίκηση και όλους τους εμπλεκόμενους φορείς για αυτό το πολύ σοβαρό ζήτημα που απασχολεί τον τουριστικό κλάδο και θα φροντίσει να ενημερώσει όλα τα μέλη του για τους σωστούς τρόπους διαχείρισης και εξοικονόμησης νερού αλλά και να ενισχύσει την ευαισθητοποίηση των επισκεπτών για την σωστή χρήση του.
Ακολούθησε ενημέρωση για τις τρέχουσες δράσεις του Συλλόγου. Συγκεκριμένα:
Ο ταμίας του Συλλόγου, κ. Μανώλης Καλαϊτζάκης, αναφέρθηκε στην ημέρα εθελοντικής αιμοδοσίας που διοργανώνει ο Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων σε συνεργασία με τον Παγκρήτιο Σύνδεσμο Εθελοντών Αιμοδοτών «ΑΙΜΑΤΟΚΡΙΤΗΣ» το Σάββατο 08 Μαρτίου 2025, στο Αίθριο της Λότζια στο Δημαρχείο Ηρακλείου.
Ο Γεν. Γραμματέας κ. Μιχάλης Γάσπαρης, σε αναμονή της υπογραφής της τοπικής σύμβασης εργασίας έκανε αναφορά στην νέα Πανελλήνια Συλλογική Σύμβαση Εργασίας.
Ο Πρόεδρος κ. Γιώργος Σφακιανάκης, ενημέρωσε τα μέλη για την διοργάνωση ημερίδας που θα πραγματοποιήσει ο Σύλλογος στις 15/3/2025 με τίτλο: “Προσαρμογή Των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στην Βιωσιμότητα, Ασφάλεια, Υγιεινή και Νομοθεσία”. Επίσης αναφέρθηκε στις προετοιμασίες για τη διεξαγωγή του 13ου ΠΑΓΚΡΗΤΙΟΥ FORUM προώθησης Κρητικών Προϊόντων. Ο Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων έχει πρωτοστατήσει στην δημιουργία αυτού του σημαντικού για την τοπική οικονομία θεσμού και παρέχει συνεχή στήριξη ώστε να επιτευχθεί η σύζευξη των ξενοδοχειακών μονάδων με τους τοπικούς παραγωγούς και τα προϊόντα της Κρήτης. Το forum διοργανώνεται από τα εμπορικά επιμελητήρια Κρήτης υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης και θα πραγματοποιηθεί στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (πρώην αμερικάνικη βάση Γουρνών – Γούρνες Ηρακλείου) το Σάββατο 22 Μαρτίου 2025.
Μετά την ολοκλήρωση των παρουσιάσεων ακολούθησε συζήτηση και ενημέρωση των μελών για διάφορα επίκαιρα θέματα συλλογικού ενδιαφέροντος .
