Μια παράδοση ετών τήρησε και φέτος ένας αρτοποιός στην Κρήτη. Ο κ. Δημητρουλάκης, που διατηρεί φούρνο στην Νέα Χώρα Χανίων εδώ και 25 χρόνια παρασκευάζει, ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας, μια λαγάνα γίγας.
Έτσι και φέτος η παραδοσιακή αλλά τεράστια λαγάνα ζυμώθηκε και ψήθηκε για να …ανοίξει την Σαρακοστή και μοιράστηκε σε συσσίτια.
Η λαγάνα μήκους 4 και πλάτους 1,90 μέτρων, ζυγίζει 60 κιλά και ψήθηκε σε δύο δόσεις.
