Μια Τσικνοπέμπτη από τα παλιά, γιόρτασαν οι Κρητικοί, που ξεχύθηκαν σε κρεοπωλεία και ψητοπωλεία για την προμήθεια των απαραίτητων για το… τσίκνισμα.
Μιλώντας στον Περιφερειακό Τηλεοπτικό Σταθμό CRETA και στην εκπομπή Live με την Αντιγόνη, η ιδιοκτήτρια ψητοπωλείου στο Ηράκλειο Μαρία Βλαχάκη σημείωσε πως από νωρίς το πρωί της Πέμπτης γίνεται ένας… χαμός! «Μετά από δύο χρόνια καραντίνας, ο κόσμος νομίζω ότι ελευθερώθηκε σήμερα, οι ψησταριές μας πήραν φωτιά».
Τα ψητοπωλεία, λόγω και της κακοκαιρίας που σαρώνει το νησί τις τελευταίες ώρες, βρίσκονται στην «πρώτη γραμμή». «Έχουμε κοντοσούβλι, κοτόπουλο σούβλας, σουβλάκια, δεν σταματάνε οι ψησταριές. Ο κόσμος είναι πολύ θετικός απέναντι μας».
Μάλιστα, η κα. Βλαχάκη σημείωσε πως αν και ο καιρός δεν είναι σύμμαχος φέτος, οι κρατήσεις είναι αρκετές, με τους πολίτες να ψάχνουν ένα τραπέζι έστω και αργά το βράδυ!
Ο κακός καιρός δεν πτοεί ούτε τους Χανιώτες!
Στα Χανιά, ήδη από την περασμένη βδομάδα, τα κρεοπωλεία άρχισαν να καταγράφουν τις παραγγελίες των πελατών τις οποίες είτε θα αποστείλουν με διανομείς είτε θα τις παραλάβουν οι ίδιοι ενώ πολλοί είναι εκείνοι που πηγαίνουν έστω τελευταία στιγμή να προμηθευτούν τα κρεατικά τους.
Από νωρίς το μεσημέρι έως αργά το βράδυ, στήνονται ψησταριές έξω από μαγαζιά, ψήνουν σουβλάκια τα οποία μοιράζουν στους πελάτες, τηρώντας έτσι το έθιμο της ημέρας.
