Στα ίδια επίπεδα με πέρσι κυμαίνεται η κίνηση στα κρεοπωλεία ενόψει Πάσχα, όπως ανέφερε στον Περιφερειακό Τηλεοπτικό Σταθμό CRETA και στην εκπομπή Live με την Αντιγόνη ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κρεοπωλών Ν. Ηρακλείου Μανώλης Δατσέρης.
Όπως επεσήμανε, φέτος ο καταναλωτής είναι αρκετά συνειδητοποιημένος, κάνει έγκαιρα τις παραγγελίες του και εξασφαλίζει την ποιότητα του. «Πέρσι το Μ. Σάββατο είχαμε έλλειψη στην αγορά για το αρνί, με αποτέλεσμα φέτος να επηρεαστεί ο καταναλωτής και να έρθει έγκαιρα να κάνει τις παραγγελίες του. Αυτό διευκολύνει κι εμάς ώστε να μην υπάρχει συνωστισμός στα μαγαζιά και να εξυπηρετηθεί ο καταναλωτής».
Ωστόσο, υπάρχει σημαντική διαφορά στην τιμή του οβελία σε σχέση με πέρσι ενώ λόγω του ότι υπήρχε διαφορά μόνο ενός μήνα μεταξύ του καθολικού και του ορθόδοξου Πάσχα, είχαμε πολλές εξαγωγές ντόπιων αρνιών στην Ιταλία. «Η φετινή τιμή είναι αυξημένη από πέρσι. Κυμαίνεται από 10,50 έως 11 ευρώ και το κατσικάκι από 11 έως 11,50 ευρώ. Πρέπει να προσέξει ο καταναλωτής πολύ την ποιότητα του αρνιού, είναι διαφορετικό το γάλακτος και άλλο το μεγάλο».
