Για ακόμη μια φορά, ο κλάδος της εστίασης «δοκιμάζεται». Οι νέες εξαγγελίες βρήκαν πολλούς επιχειρηματίες στον χώρο εργασίας τους, οι οποίοι βρίσκονται σε απόγνωση για το μέλλον των μαγαζιών τους.
Τα νέα μέτρα, σχολίασε η πρόεδρος των Καταστηματαρχών Επισιτισμού Ν. Ηρακλείου Μαρία Αντωνακάκη, στον ΣΚΑΪ Κρήτης και στον Χάρη Λεοντάκη, λέγοντας πως αυτός ο μήνας είναι δύσκολος και θα συνεχίσει για μεγάλο διάστημα η κατάσταση να είναι δύσκολη. «Το πλήγμα που έχουμε υποστεί, είναι ίσως το μεγαλύτερο μετά τον τουρισμό. Κάθε μέρα που περνάει είναι και πιο δύσκολη, δεν ξέρουμε πως να αντιδράσουμε, δεν ξέρουμε τι μπορούμε να κάνουμε για να κρατήσουμε το προσωπικό μας και να διατηρηθούμε στις θέσεις μας. Προσπαθούμε να τηρήσουμε τους κανόνες, από την άλλη όμως κάθε μέρα γίνονται χειρότερα τα πράγματα».
Τις επόμενες ημέρες, θα διευκρινιστεί ποια είναι τα οικονομικά μέτρα που θα επιβληθούν. «Να τα δούμε, για να μπορέσουμε να κρατηθούμε περισσότερο και να μην φτάσουμε στο σημείο να κλείσουμε τις επιχειρήσεις μας. Κάθε μέρα διεκδικούμε, ζητάμε. Σίγουρα προτεραιότητα έχουν αυτοί που έκλεισαν, εκεί προέχει εννοείται η στήριξη. Γιατί έχουν πάθει ζημιά. Αλλά κι εμείς που παραμένουμε ανοιχτοί είμαστε σε δεινή θέση, γιατί η επισκεψιμότητα είναι χαμηλή και ο τζίρος μειωμένος. Δεν ξέρουμε τι είναι καλύτερο. Να κλείσουμε τελείως ή να μείνουμε ανοιχτοί;».
Σύμφωνα με τα όσα δήλωσε η κ. Αντωνακάκη, τώρα θα χειροτερέψουν τα πράγματα. «Από το να είμαστε όμως τελείως κλειστά, αναγκαστικά θα το υποστούμε διότι δεν μπορεί να γίνει κάτι διαφορετικό».
Όλοι οι κλάδοι που συνδέονται με την εστίαση, επηρεάζονται από τα νέα μέτρα. «Όλοι έχουν μεγάλη ζημιά, γιατί η εστίαση είναι ο βασικός πυλώνας που στηρίζει τα επαγγέλματα. Όλοι προσπαθούμε να επιβιώσουμε».
Χθες πραγματοποιήθηκε μια τηλεδιάσκεψη, σύμφωνα με την κ. Αντωνακάκη, κατά την οποία ζήτησαν συγκεκριμένα πράγματα. Αρχικά, αυτό που ζήτησαν είναι η επικοινωνία με τον ίδιο τον Πρωθυπουργό. «Ζητάμε την επικοινωνία, όχι γιατί δεν καταλαβαίνουμε τι κάνει. Αλλά γιατί πρέπει να αναζητήσει τρόπους, όπως με τον τουρισμό και να δει πως μπορεί να βοηθήσει την εστίαση. Επί της ουσίας, διάλογος με τον κ. Μητσοτάκη δεν έχει γίνει, για να εκφράσουμε όλα αυτά που μας δημιουργούν δυσλειτουργία».
