Αντίστροφα κυλά ο χρόνος για την εορτή των Χριστουγέννων και στο Ηράκλειο, με αρκετούς πολίτες να έχουν ήδη σπεύσει για τα απαραίτητα ψώνια, αφού έχουν κάνει πρώτα τη δική τους «έρευνα αγοράς».
Μιλώντας στον Περιφερειακό Τηλεοπτικό Σταθμό CRETA και στην εκπομπή Πρώτη Θέση, ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου Μανώλης Βυνιχάκης ανέφερε πως δεν έχει γίνει ακόμη η κορύφωση της κίνησης αφού ο κόσμος επιλέγει πρώτα να κάνει μια έρευνα. «Ειδικά στο κρέας, ο καταναλωτής, έρχεται τελευταία στιγμή».
Πρόσθεσε δε, πως σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια υπάρχει αύξηση περίπου 30% – 40% στις τιμές του κρέατος, με τον ίδιο να εκφράζει την πεποίθηση πως δεν θα υπάρξει περαιτέρω αύξηση.
«Πιστεύουμε ότι το λάδι έχει σώσει φέτος την παρτίδα στην Κρήτη όσον αφορά και το δικό μας κλάδο, παρόλο που έχουν πληγεί πολλά νοικοκυριά τα περασμένα χρόνια λόγω της πανδημίας» τόνισε ο κ. Βυνιχάκης.
Ανάλογη είναι η εικόνα και στις λαϊκές αγορές, σύμφωνα με τον πρόεδρο των Εμπόρων Λαϊκών Αγορών Γιώργο Μπαχλιτζανάκη, ο οποίος σημείωσε πως το τελευταίο δίμηνο ήταν προβληματικό. «Δεν είμαστε ευχαριστημένοι, ένας μήνας ο Οκτώβριος χάθηκε. Λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, με τις αυξήσεις στο πετρέλαιο, τα καύσιμα. Υπήρχε ένας φόβος στον κόσμο, είναι πιο προσεκτικός. Περιμένει να βγάλει τις υποχρεώσεις πρώτα που είναι πολλές και έπειτα να διαχειριστεί τα υπόλοιπα».
Το κόστος, σύμφωνα με τον κ. Μπαχλιτζανάκη έχει ανέβει 20% με τους εμπόρους να προσπαθούν καθημερινά να απορροφούν τις αυξήσεις, προκειμένου να μην επιβαρυνθεί ο καταναλωτής.
«Τα τελευταία χρόνια, ο κόσμος γυρνάει ξανά στη λαϊκή αγορά, αυτό το θέλουμε, γιατί έρχονται για να ψωνίσουν» κατέληξε ο κ. Μπαχλιτζανάκης.