Ανοιχτά είναι σήμερα, Καθαρά Δευτέρα τα ιχθυοπωλεία και οι φούρνοι στο Ηράκλειο όπου από νωρίς οι καταναλωτές σπεύδουν για να προμηθευτούν τα απαραίτητα για το σαρακοστιανό τραπέζι.
Η κίνηση στα ψαράδικα σήμερα είναι ιδιαίτερα αυξημένη, αφού οι Ηρακλειώτες επιλέγουν φρέσκα θαλασσινά για το γεύμα της Καθαράς Δευτέρας.
Γαρίδες, καλαμάρια, σουπιές, χταπόδια μύδια και άλλα οστρακοειδή είναι αυτά που επιλέγουν οι περισσότεροι.
Ουρές και στους φούρνους
Οπλισμένοι με υπομονή έπρεπε να είναι το πρωί της Καθαράς Δευτέρας και καταναλωτές που ήθελαν να αγοράσουν λαγάνα καθώς στα αρτοποιεία της πόλης οι ουρές έφταναν έξω από τα καταστήματα.
Φέτος η τιμή της λαγάνας είναι αυξημένη σε σχέση με πέρυσι, λόγω της αύξησης της τιμής των αλεύρων.
Ωστόσο οι Ηρακλειώτες δεν πτοήθηκαν και η παραδοσιακή λαγάνα ήταν το πρώτο πράγμα που προμηθεύτηκαν για το σαρακοστιανό τραπέζι.
