Ικανοποιημένοι από την σταδιακή άρση των περιορισμών στην εστίαση εμφανίζονται οι επιχειρηματίες του κλάδου στο Ηράκλειο.
Λίγες ημέρες μετά την επιστροφή της μουσικής η η Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων εισηγήθηκε την άρση του περιορισμού των 6 ατόμων ανά τραπέζι, με τους καταστηματάρχες να ελπίζουν και σε νέα χαλάρωση των μέτρων το προσεχές διάστημα.
«Είναι θετικό νέο για εμάς που αναγκαζόμασταν να διώχνουμε κόσμο ή να «μοιράζουμε» παρέες στα τραπέζια. Ελπίζουμε και σε περεταίρω χαλάρωση των μέτρων, όταν ανοίξει ο καιρός και εμβολιαστεί περισσότερος κόσμος», ανέφερε ο Γιάννης Γεωργαλής ιδιοκτήτης εστιατορίου.
«Η χαλάρωση των μέτρων βοηθάει την επιχειρηματικότητα. Όλοι αυτοί οι περιορισμοί δημιουργούν προβλήματα στον τρόπο λειτουργίας των επιχειρήσεων και άρα μείωση του τζίρου», σημείωσε η πρόεδρος του Συνδέσμου Επαγγελματιών Επισιτισμού και Διασκέδασης Νομού Ηρακλείου, Μαρία Αντωνακάκη.
Σύμφωνα με τους επιχειρηματίες του κλάδου ο φετινός ήταν ένας δύσκολος χειμώνας για τη εστίαση, αφού τα καταστήματα δεν δούλεψαν κατά την διάρκεια των γιορτών και πολλοί εργαζόμενοι να βρέθηκαν σε αναστολή.
Οι ίδιοι ελπίζουν πως φέτος θα επιτραπούν οι εορτασμοί στο πλαίσιο των αποκριών και τονίζουν πως τα καρναβάλια θα αποτελέσουν ένα επιπλέον κίνητρο για να «κινηθεί» επιτέλους η εστίαση στην πόλη.
