Ο διάσημος Αυστραλός σεφ Bill Granger – ο δημιουργός του τοστ αβοκάντο έφυγε από τη ζωή στα 54 του χρόνια. Αυτοδίδακτος μάγειρας από τη Μελβούρνη, ο Granger έγινε διάσημος ως ο «βασιλιάς του πρωινού».
Έφυγε από τη ζωή σε νοσοκομείο του Λονδίνου την ημέρα των Χριστουγέννων έχοντας στο πλευρό του τη σύζυγο του και τις τρεις κόρες του.
«Θα τον θυμόμαστε ως τον “βασιλιά του πρωινού”, επειδή μετέτρεπε το απλό φαγητό σε κάτι ξεχωριστό», ανέφεραν οι θαυμαστές του στα social media. «Θα λείψει βαθιά σε όλους». Αν και τα αίτια του θανάτου του δεν έχουν γίνει γνωστά επισήμως από την οικογένειά του δημοσιεύματα αναφέρουν ότι τους τελευταίους μήνες έδινε μάχη με τον καρκίνο.
https://twitter.com/Ohmymag_UK/status/1739945536344539288?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1739945536344539288%7Ctwgr%5E28687793d8a75e370e94e582dfd044366c5a4f09%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.protothema.gr%2Fworld%2Farticle%2F1449953%2Fbill-granger-pethane-sta-54-o-australos-sef-kai-dimiourgos-tou-tost-avokado%2F
Άφησε την καλών τεχνών για να ανοίξει εστιατόριο
«Η “ηλιόλουστη”… κωδικοποίηση της αυστραλιανής κουλτούρας των καφέ στο Bills είναι το μοντέλο πάνω στο οποίο βασίζεται πλέον κάθε αυστραλιανό καφέ σε όλο τον κόσμο. Εξαιρετικός τύπος, επίσης», έγραψε ο Liaw στο Twitter.
Η επιρροή του ήταν τέτοια που τον Ιανουάριο, στον Granger απονεμήθηκε το μετάλλιο του Τάγματος της Αυστραλίας -μια από τις κορυφαίες τιμές της χώρας- για τη συμβολή του στον τουρισμό και τη φιλοξενία.
Μιλώντας στο BBC το 2019, ο σεφ αναφέρθηκε στα ταπεινά θεμέλια της αυτοκρατορίας του στο πρωινό.
«Νου αρέσει να μαγειρεύω τηγανίτες και ομελέτες, πράγμα που είναι αρκετά εκπληκτικό».
Ο Granger αφήνει πίσω του τη σύζυγό του και συνέταιρό του, Natalie Elliott, και τις τρεις κόρες του, Edie, Inès και Bunny.
