Ακόμα και 20% ακριβότερα πληρώνουν φέτος τον μπακαλιάρο για το εορταστικό τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Το «παραδοσιακό» φαγητό της ημέρας πωλείται έως και 27 ευρώ το κιλό φέτος στα καταστήματα της γειτονιάς. Αν και η τιμή είναι χαμηλότερη για όσους το προμηθεύονται από σούπερ μάρκετ και λαϊκές αγορές.
Μάλιστα, σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΙΝΚΑ, Γιώργο Λεωχορίτη, η διαφορά τιμής πώλησης του μπακαλιάρου ανάμεσα σε λαικές αγορές και καταστήματα φτάνει τα δέκα ευρώ.
Συγκεκριμένα, η τιμή του μπακαλιάρου ξεκινά από 16 ευρώ στους πάγκους της λαϊκής αγοράς, ενώ στα καταστήματα φτάνει τα 25 και τα 27 ευρώ το κιλό.
Αντίστοιχη είναι η διαφορά μεταξύ φρέσκου και κατεψυγμένου ψαριού. Ο μπακαλιάρος Ισλανδίας πωλείται από 16 έως 22 ευρώ το κιλό, ενώ ο φρέσκος φτάνει τα 26 και 27 ευρώ.
Πιο οικονομική είναι η λύση του κατεψυγμένου «φιλέτου», το οποίο κυμαίνεται από 6 έως 10 ευρώ στα σούπερ μάρκετ.
Φαγητό στο σπίτι ή έξω;
Πέρα από τον παραδοσιακό μπακαλιάρο όμως, το τραπέζι της ημέρας έχει και σκορδαλιά, άλλα θαλασσινά, συνοδευτικά πιάτα, ποτά και αναψυκτικά που ανεβάζουν τον λογαριασμό.
Βέβαια, πολλοί είναι εκείνοι που επιλέγουν να καθίσουν για φαγητό σε κάποιο εστιατόριο και μεζεδοπωλείο μετά την παρέλαση.
Σε αυτή την περίπτωση, ένας μέσος λογαριασμός για μια οικογένεια τεσσάρων ατόμων κυμαίνεται από 60 έως 100 ευρώ, ανάλογα με τα πιάτα που θα επιλέξουν.
Φόβοι για «τσουχτερό» πασχαλινό τραπέζι
Πληθωρισμός, ακατάλληλα προϊόντα ζωικής προέλευσης και ακριβά καύσιμα είναι λέξεις που προκαλούν ανησυχία στους καταναλωτές, καθώς ανεβάζουν το κόστος και του πασχαλινού τραπεζιού.
Το Πάσχα του 2025 ήταν ένα από τα ακριβότερα των τελευταίων ετών, κυρίως λόγω πληθωρισμού και διεθνών εξελίξεων.
Το κόστος του εορταστικού τραπεζιού κυμάνθηκε από 99,45 έως 142,95 ευρώ, για 4 έως 6 άτομα, σύμφωνα με την έρευνα του ΙΝΕΜΥ της ΕΣΕΕ.
Η παραπάνω εικόνα, αναμένεται να αποτυπωθεί και στο φετινό κόστος του πασχαλινού τραπεζιού, το οποίο πάντως, όπως κάθε χρόνο διαμορφώνεται και από τις επιλογές που κάνουν οι καταναλωτές στις αγορές τους, π.χ., το είδος των προϊόντων ή τα καταστήματα που επιλέγουν.
Αξίζει να σημειωθεί πως εξετάζεται να τεθεί και φέτος σε ισχύ το «Καλάθι του Πάσχα» στα σούπερ μάρκετ, με στόχο τη συγκράτηση των τιμών σε βασικά αγαθά με αυξημένη εποχική ζήτηση, όπως και το πλαφόν στα περιθώρια κέρδους για την αντιμετώπιση της αισχροκέρδειας εν μέσω της κρίσης στη Μέση Ανατολή.
Πηγή: Cnn.gr
